1. 五险一金是指社会保险和住房公积金的六个部分。其中五险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，而一金则是指住房公积金。

2. 养老保险是指在员工退休后，由国家和企业共同承担的一项社会保险，主要为员工提供退休金和其他相关待遇。

3. 医疗保险是指在员工生病或受伤时，由国家和企业共同承担的一项社会保险，主要为员工提供医疗费用的报销。

4. 失业保险是指在员工失去工作时，由国家和企业共同承担的一项社会保险，主要为员工提供一定的失业救济金。

5. 工伤保险是指在员工工作期间发生意外事故导致伤残或死亡时，由国家和企业共同承担的一项社会保险，主要为员工提供一定的医疗费用、伤残津贴或抚恤金。

6. 生育保险是指在员工怀孕并分娩时，由国家和企业共同承担的一项社会保险，主要为员工提供一定的产假和生育津贴。

7. 住房公积金是指员工按照一定比例，将工资中的一部分存入公积金账户，并由企业和个人共同缴纳的一项金融福利。这部分钱可以作为购房或租房的资金来源。

综上所述，五险一金包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险和住房公积金。这些福利制度的实施，旨在提高员工的社会保障水平，保障员工的基本权益，提升员工的生活质量。