1. 根据法律规定，非法采矿行为是指未取得相应的采矿许可证或违反采矿许可证限制条件而进行的采矿活动。这种行为违反了国家对矿产资源的管理和保护政策，严重破坏了环境，侵犯了他人合法权益，因此需要依法追究刑事责任。

2. 非法采矿行为被认定为犯罪后，犯罪人将被判处相应的刑事责任。根据我国刑法的规定，非法采矿罪是指违反国家规定，在没有采矿权的情况下，非法开采矿产资源的行为。经法院认定属实的非法采矿行为，将根据其违法程度和社会危害程度，判处相应的刑罚。惩罚措施包括有期徒刑、拘役、罚金等。

3. 非法采矿行为给环境带来了严重的损害。非法采矿导致森林破坏、土地贫瘠、水源污染等环境问题的产生，严重危害了生态平衡和生态安全。同时，非法采矿也使得矿区周边的居民失去正常的生活环境，造成社会不稳定，甚至引发各类社会矛盾和冲突。

4. 法律对非法采矿行为给予了严惩。非法采矿行为不仅违反了国家的法律法规，还触犯了社会公序良俗，危害了地方经济和社会的可持续发展。司法机关对非法采矿行为的定罪刑事责任旨在通过严厉的处罚，维护国家资源的合理利用，保护环境的生态安全，恢复受害人的合法权益，警戒和震慑其他潜在的非法采矿者。

总之，法律对非法采矿行为规定了定罪刑事责任。非法采矿行为的定罪刑事责任包括有期徒刑、拘役、罚金等惩罚措施。非法采矿不仅对环境造成了严重的破坏，而且侵犯了他人的合法权益，危害了社会稳定和可持续发展。司法机关对非法采矿行为的定罪刑事责任旨在维护国家资源的合理利用，保护环境的生态安全，恢复受害人的权益，并起到警戒作用。